Home » Mutfak » Osmanlı şerbeti tarifi

Osmanlı şerbeti tarifi

Son zamanlarda bayramlarda misafirlere gazlı içecek ikram etmek oldukça moda.. Ancak gazlı içecekler  o kadarda sağlıklı değiller.. Oysa hazırlayacağınız lezzetli bir Osmanlı şerbeti etle mükemmel uyum sağlayabilir.

İşte size Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sheraton Ankara Oteli Başaşçısı Zeki Açıköz ‘den Osmanlı şerbeti tarifi.

Osmanlı şerbetinin, Anadolu’nun her tarafında yetişen çeşitli meyvelerden hazırlanabileceğini anlatan Açıköz, sözlerini şöyle sürdürdü:

”Osmanlı şerbeti dünyada çok ünlüdür. Bu şerbetler Osmanlı döneminde masalardan eksik olmazdı. Osmanlı şerbeti portakal, limon, çilek, vişne, kiraz ve elma gibi bir çok farklı meyveden hazırlanabilir. Arzuya göre alınan meyveler, ayıklanıp yıkandıktan sonra saatlerce kaynatılır, elde edilen meyve özü, içine fesleğen, nane, karanfil gibi aromatik otlar atılarak ikram edilebilir. Gazlı içecekler yerine, bu tip içeceklerin yapılması ve ikram edilmesi daha güzel ve sağlıklı olur.”

Buna da bir bakin

suboregi

Su böreği

Mutfakların geleneksel lezzeti su böreğinin hazırlanması zahmetlidir ancak tadına doyun olmaz.. İşte size kolayca hem ...

Social Media Icons Powered by Acurax Web Design Company
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookCheck Our Feed