firinda-ispanakli-kofteOldukça lezzetli ve pratik bir köfte tarifi…

Malzemeler:

400g kıyma
Yarım su bardağı ıspanak ( haşlanıp, küçük küçük doğranmış)
2 yemek kaşığı ekmek kurusu (galeta unu)
1 adet yumurta
1 adet soğan
Pul biber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı:

Soğanı küçük küçük doğrayın (ya da robotta çekin), ıspanak, yumurta, kıyma, ekmek ve baharatları da ekleyerek güzelce köfteyi yoğurun. Yaklaşık 1,5 -2 cm yüksekliğinde olacak şekilde fırın kabına köfteyi döşeyin. Vaktiniz var ise yarım saat kadar dinlendirebilirsiniz. 180 derecede ısıttığınız fırında köfteniz pişene kadar pişirin.

Afiyet olsun..

 

Paylaş